| jjybzxw | 2026-05-14 08:20 |
惠州树洞酒馆与石室茶屋 / ARC Z建筑工作室+猜一建筑[38P] 在风语筑的整体策划下，项目所在的中心村以“古榕文学村”的定位重新接入了“环两山建筑艺术计划”的文旅版图。“城市策展”在当下已成为一种高效的存量再利用模式，作为其中的一个点位，所需要的远不仅限于建筑的表达，更是平衡于策划的叙事、功能的重载与场地的记忆之间。这些复杂性使得我们在最初介入场地时再三斟酌——需改造的两处房子与祠堂尚且维持着和谐的联系，场地原生的气质值得被保留；但同时，周边新式别墅的林立使得村内的风貌早已芜杂，老民居内的结构与格局也实在难以支撑“酒馆”与“茶室”这两个将被注入的新业态。  © 朱清言  © 朱清言  © 张子彦  © 朱清言 在场地中不尽人意的新与难堪整饬的旧之间徘徊许久，我们最终决定从“酒”与“茶”两个关键词重新思考和出发——不破不立，但扎根于场地内，找回能够被感知到的线索：木模混凝土的新浇筑遵循老屋的轮廓，并重铺了原屋面的旧瓦；米色的遮阳竹帘试图衔接一旁祠堂的重檐与色调；酒馆虽跳脱出了原民居的形式语言，但使用的老榆木板却是来自于乡村的二手回收……这些细微的考量都希望在场地上创造了一种“熟悉的新奇”，或说“念旧的天真”，以此回应当下乡村问题与文旅命题之间发生的激撞。  翻建前后对比 © 孟子（前）/ 朱润资（后）  翻建前后对比 © 孟子（前）/ 朱润资（后） 01. 树洞与酒馆 酒馆是我们接到的第一个改造命题，作为一种流行的商业类型，对于本村而言却是一个外来的概念，没有可参考的线索。于是我们将场地的精神象征——村口的一棵千年古榕树借用过来，怀着某种带有醉意的想象：有一天，村里的一座老房子忽然长成了那棵千年大树的姐妹，而走进里头，却发现悄然藏着一处可以喝上一杯的角落。这或不失为文学村中可能出现的一种酒馆。  © 朱清言  村口千年古榕 © 孟子  © 朱清言 城市中的一些酒馆可能会在白天转换为咖啡馆，而我们希望这一家只属于黄昏与黑夜。于是，“树”给予了白天不该开张的酒馆最佳的伪装——它可以被触摸，也可以被围抱，老人与孩子未必能喝酒，但喜欢这颗“大树”。而在“树皮”的构造细节处，我们特地使用了粗钢丝与五金件箍制木桶的固定方法，其实也暗示了内部的酒精。  © 朱润资  © 朱润资  © 朱润资  © 朱润资  酒馆表皮 1:1 打样 © 王赟 “树”的内部小得将将容得下一圈吧台。我们试图为酒客们创造一个可逃逸的树洞，因此在空间的具象与抽象间平衡，最终选择让其形式遵循结构的逻辑，如树内部的生长：空间由正中的大张弦梁支起，提供了设备空间，更是一道投出主宰光线的裂缝；次一级的椽条则由着这道裂缝放射状散开，搭接落地的细柱，以类比树体的茎络。而吧台上的光环不仅仅划分了饮者与侍者，更在这个方寸间的镜面之中延伸至了另一个可能的时空。  © 张子彦  © 张子彦  © 张子彦 02. 石室与茶屋 在树洞酒馆的概念基本明确后，我们得知相邻的民居也需被改造，并将注入茶屋的新功能。所以“树”与“酒”成为了“茶屋”所倚傍的语境，也使得我们开始思考这对新邻居之间的关系。若说树洞强化了一个饮酒空间的内向性，使其躲藏在夜晚，而饮茶则恰恰当与日间的自然相伴。因此，我们试图将户外的光与景引入茶屋，而室内本身尽可能地质朴，以求“斯是陋室，惟吾德馨”、“宁古无时，宁朴无巧”的感受，既是石室，亦可是陋室。而茶屋的原状毗邻村中祠堂，也让我们对于檐口、色调、肌理等两者的衔接面更为谨慎。  文徵明《品茶图》局部  © 朱清言  © 朱润资  © 张子彦 在结构表达与建造工法上，石室借由木模清水砼一体浇筑，其梁、板、墙、洞求的是一气呵成。前侧的深梁大大压低了横跨的窗洞，意在贴合坐饮时的视线高度，以拉近室外的绿植与远山。而深梁之深足以同时悬吊住了窗前的坐台，使地表的苔藓与地面的贴砖衔接，而有几分“侧坐莓苔草映身”般外溢与流动的体验。后侧的低窗恰可窥见邻居家的石板地台，而顶部的天光在密梁的过滤下对室内做出细微的照度调节——四方开口都出于对户外有限光景的某种处理，似窗口而更似洞口，也是“石室”比喻的另一缘由。  © 朱清言  © 朱清言  © 朱清言 既是石室，可能也无需固定的家私与照明。所谓“羚羊挂角，无迹可寻”，我们将座椅靠背、茶几与灯盏统统设计为可灵活悬挂于墙架的器物，与茶具一般——茶客需亲自取下茶座与茶几以布置品饮的席位，也需亲自取下灯具，以照亮夜间的室内。我们希望茶屋在每次使用的始末，都将被归零到如石室般极致的洗炼，这是对饮茶文化中自我观照的一种练习；而另一方面，活动家具的悬挂亦呼应了“重梁低窗”的结构，在寻常民居的轮廓中置入一种超出日常的戏剧性。  家具的悬挂是空间的归零 © 孟子  © 张子彦  © 张子彦  © 朱清言  © 张子彦  灯具打样及设计图纸 © ARC Z + 猜一建筑  家具打样及设计图纸 © ARC Z + 猜一建筑 03. 后记：文学与建筑 作为“文学村”中的两处点位，酒馆与茶屋在创作过程中不可避免地涉及到一系列文学意向，或也可说是典故。我们在“树洞酒馆”中探讨过略萨、村上春树、卡尔维诺与博尔赫斯，也在“石室茶屋”中思考过刘禹锡、文震亨与梭罗。一方面，我们似乎在试图抵抗建筑创作陷入直白的转译，使乡村焕新走向主题乐园式的过犹不及，可另一方面也需欣然承认，一些建筑体验可以是真实地来源于隽永文字的启迪。  © 朱清言  © 朱清言 让我们比较惊喜的是，创作过程中发现酒馆与茶屋即可分二、又可合一的张力，似乎触及到了文学与建筑某些深层的共通之处。这两处空间大相径庭，却又在茶与酒、内与外、方与圆、石与木、日与夜等各维度上相互表达、对峙、印证与补充，和而不同，不禁让我们联想到西方小说中常出现的复调式并置，以及我国古典诗歌中常有的互文——这种结构性的诗意超越了两侧主体本身所能提供的体验，且文学与建筑共有之。  © 朱清言  © 朱清言 项目图纸 平面图 © ARC Z + 猜一建筑  立面图与剖面图 © ARC Z + 猜一建筑  剖面图 © ARC Z + 猜一建筑  酒馆局部大样图 © ARC Z + 猜一建筑 项目信息 项目名称：树洞酒馆与石室茶屋 建筑事务所：ARC Z建筑工作室+猜一建筑 项目地址：广东省惠州市龙门县麻榨镇中心村 项目年份：2025 建筑面积：约 85㎡ 设计团队： 孟子，邱一诺，姜罕蕊，黄冠铭，冯奕斐，戴家琳（ARC Z） 王赟，吴皓天，张文泽，刘宝霖，童宇阳（猜一建筑） 驻场建筑师：邱一诺 家具设计：王赟 总策划与执行：上海风语筑文化科技股份有限公司 灯光顾问：上海寻光设计ELA 幕墙顾问： 深圳市启创幕墙设计顾问有限公司 项目业主：惠州市龙门县麻榨镇政府 摄影师：朱清言，张子彦，朱润资，孟子，王赟 视频拍摄：张子彦 ======================================================================================================================================== 杭州Teagenuis杭钢遗址公园店设计 / 微筑设计工作室 [18P]  主入口正立面© WA VISION 项目视频 场地与语境：在强建筑中寻找进入的方式 项目位于杭钢遗址公园内，空间所在建筑为普利兹克建筑奖得主刘家琨的作品。建筑以砖红色混凝土确立起鲜明而稳定的整体气质，屋顶管线全部裸露，结构、设备与围护之间的关系被直接呈现出来，形成一种清晰、克制且带有工业质感的建构秩序。  项目所在建筑整体外观 © 微筑设计 对于设计而言，这样的场地既不是一张可以任意书写的白纸，也不是一个仅需被动接受的既定背景，而是一种已经成立的强语境：建筑本体本身拥有足够明确的表达，因此新的介入不应再覆盖一层彼此割裂的语言，而应在尊重原有语境的前提下，寻找一种更节制、更准确的进入方式。与此同时，杭钢遗址公园也并非普通的商业环境。它既承载着工业遗存的历史痕迹，也承载着城市更新之后重新回到公共日常的开放属性。  项目原始外立面 © 微筑设计 因此，这个项目从一开始所面对的，就不仅是如何完成一个新茶饮空间，而是如何让一种新的商业业态自然嵌入遗址环境之中，使建筑原有的力量得以延续，也使空间获得新的使用内容与停留意义。  主入口夜景透视© WA VISION 策略：让设计顺着建筑继续生长 基于对建筑与场地关系的判断，设计没有选择建立一套脱离语境的“店铺风格”，而是将“延续”作为最核心的工作方法。砖红色混凝土、裸露管线、直接的结构感，这些原本就属于建筑自身的特征，被最大程度保留下来，并成为室内设计继续展开的基础。空间整体延续混凝土工业风格，与杭钢遗址公园的总体气质保持一致，也让所有新介入的部分始终被控制在同一种语言系统之中。  看向吧台整体场景 © WA VISION 对于这个项目而言，设计的重点并不在于动作本身，而在于动作的分寸。它并不试图通过装饰去制造一个新的视觉中心，而是通过保留、转化与增补，让新的使用内容在原有建筑秩序中自然显现出来。  休闲台阶 © WA VISION 于是，室内设计不再是对建筑的覆盖，也不是对建筑的抵抗，而更像是一种顺势而为的续写，让空间沿着既有骨架继续生长。 空间组织：从功能布置到界面重塑  平面布置图 项目主体是一处以自研健康气泡茶为核心的新茶饮空间。与常见的标准化茶饮店不同，设计并未将空间理解为单一的消费容器，而是围绕“消费、停留、互动”三条线索重新组织功能与体验。 空间右侧布置吧台，并配套仓储、宠物宿舍等运营区域，以回应日常经营的现实需求；中部植入一处微景观沙坑，内部放入遥控玩具挖掘机和模型越野车，并结合周边座椅布置，使其成为兼具参与性与陪伴感的互动区域；左侧则设置一组混凝土风景观大台阶，既承担休憩与停留的功能，也成为空间内部最重要的视觉装置。  休闲台阶 © WA VISION 大台阶顶部设置一片三折景观片墙，使这一构筑物不仅是座椅的延伸，也进一步形成了空间中的景观界面与精神焦点。  景观折墙局部 © WA VISION 比起单纯的功能分区，这一空间组织更重要的意义在于，它重新建立了人与空间的关系：消费不再是唯一目的，停留、观看、陪伴与游玩被同时纳入空间体验之中。  局部场景 © WA VISION 在这一逻辑下，“窗”也被重新理解。设计没有将它仅仅作为采光与通风的构件来处理，而是将原本普通的外墙门窗重新替换为上下开合的景观折叠窗。上半部分向上推开，下半部分则转化为可以停留、坐下的窗边坐凳。打开之后，室内与公园之间原本清晰而确定的边界被进一步软化，空间由此获得了更开放的交流界面。新增窗框与坐凳统一采用砖红色处理，这一颜色并非额外附加的装饰，而是顺着建筑原有色调自然延续下来，使这些新介入的构件仿佛从建筑内部生长而出，始终属于整体的一部分。  景观折叠窗凳细节 © WA VISION 此外，空间中还将引入小鹿小羊等小动物，以吸引儿童与家庭客群。小动物、沙坑、遥控玩具车、景观折叠窗与混凝土大台阶，共同构成了项目最具识别度的体验内容，也使这个新茶饮空间不只是一个完成消费的场所，而成为一个可以停留、玩耍，并在日常记忆中留下印象的空间。  局部场景 © WA VISION 材料与建造：以克制的方式完成空间 项目的建造策略同样延续了这种克制而务实的设计态度。考虑到工期与造价控制，墙面在批刮腻子后直接刷界面保护剂，地面保留原始混凝土地坪，并在打磨后刷涂地面固化剂，以最大程度利用场地原有条件。吧台背景墙与夹层护栏采用镀锌铁板，以强化整体工业气质的一致性；景观大台阶则通过钢架结合水泥板的方式完成，以回应施工效率与成本控制的现实需求。  景观沙坑局部 © WA VISION 这样的建造方式并不追求表面的复杂，而是将资源集中在真正重要的节点上。低成本并不意味着粗糙，相反，它要求设计更加清楚地判断哪些部分应当保持朴素，哪些位置值得被认真完成。  景观折墙细节 © WA VISION 例如吧台背景墙左右两扇精工不锈钢艺术门，以及整体以岩板包裹的吧台，都是在有限预算中被刻意保留下来的精细部分。  吧台与龙头背景墙 © WA VISION 它们并不试图凌驾于整体之上，而是在朴素的框架中建立起必要的完成度，使空间在快速、低造价的现实条件下，依然具备明确的层次、质感与品牌识别度。 结语：在既有建筑中容纳新的日常  局部场景 © WA VISION 这处新茶饮空间的价值，不只在于完成了一次商业室内设计，更在于它回应了一个在城市更新语境下不断出现的问题：当室内设计进入一座本身已具有鲜明表达的建筑时，应当如何与之建立新的关系。  局部场景 © WA VISION 这个项目没有试图以更强烈的形式去覆盖原建筑，也没有刻意回避建筑原有的存在感，而是在保留、延续与增补之间寻找平衡，使新的商业内容与日常体验自然嵌入既有场所之中。 在杭钢遗址公园的工业背景下，空间最终呈现出一种复合而自然的状态：它保留了建筑的原始力量，也容纳了当代消费空间所需要的互动性、停留感与运营效率。  局部场景 © WA VISION 某种意义上，这一实践所提供的启发正在于，面对一座已经“成立”的建筑，设计最重要的或许并不是重新定义它，而是让新的生活方式在其中自然发生。 项目名称：Teagenius 新茶饮杭钢遗址公园店 项目类型：室内设计 项目地点：杭州市拱墅区杭钢遗址公园98号1幢 建成状态：建成 设计时间（起迄年月）：2026年02月-2026年03月 建设时间（起迄年月）：2026年04月-2026年04月 用地面积（平方米）：197平米 建筑面积（平方米）：197平米 设计单位：微筑设计工作室 （Microcosm_Arc Studio） 主创建筑师：王军 设计团队完整名单：王军 王新 施工：杭州吉昌装饰有限公司 材料：FC高密度水泥板 镀锌铁板 不锈钢 岩板 业主：题记（杭州）饮料有限公司 摄影师：WA VISION 视频版权：WA VISION |
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